Wintergrillen

Datum

08.10.2023
Abgelaufen!

Uhrzeit

11:00 - 16:00

Standort

Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Was dich erwartet

Willst du auch im Winter nicht auf köstliches Grillvergnügen verzichten? Dann ist der Grillkurs “Wintergrillen” genau das Richtige für dich! Tauche ein in die zauberhafte Welt des Grillens und lerne, wie du auch bei frostigen Temperaturen deine Gäste mit fantastischen Gerichten begeistern kannst.

In diesem Kurs dreht sich alles um die perfekte Zubereitung von winterlichen Grill-Spezialitäten. Du wirst lernen, wie man ein saftiges Lachsfilet gratiniert, um es mit einem köstlichen Knuspereffekt zu versehen. Außerdem zeigen wir dir, wie du eine Apfel-Blutwurst-Stulle zauberst, die mit ihrem herzhaften und fruchtigen Geschmack jeden Gaumen verwöhnt.

Für die Liebhaber von etwas Besonderem haben wir eine raffinierte Entenleber mit Wintersalat im Programm. Du wirst lernen, wie man die Entenleber butterzart brät und mit einem frischen Salat perfekt abrundet. Aber auch Hühnerherzen mit Chicorée stehen auf dem Menüplan. Lerne, wie man sie zart und knusprig zugleich grillt und mit dem leicht bitteren Chicorée harmonisch kombiniert.

Ein Highlight des Kurses ist die Zubereitung einer saftigen Entenbrust mit Orangensauce. Erfahre, wie du das Fleisch auf den Punkt grillst und die perfekte Sauce zubereitest, die dem Gericht eine exotische Note verleiht. Wenn du eher auf den Geschmack von Lamm stehst, zeigen wir dir, wie man eine Lammkeule flachgelegt grillt und mit raffinierten Gewürzen veredelt.

Aber auch Klassiker dürfen nicht fehlen! Freu dich auf einen knusprigen Schweinebauch, der mit seiner zarten Fleischstruktur und der krossen Kruste einfach unschlagbar ist. Und natürlich darf ein herzhaftes Beef Stew – ein Rinderragout – nicht fehlen. Du lernst, wie man das Fleisch perfekt anbrät und es anschließend schmoren lässt, um die Aromen zu intensivieren.

Damit auch dein Gaumen nicht friert, zeigen wir dir, wie man ein wärmendes Gin-Glühlein zubereitet. Dieser winterliche Drink vereint den klassischen Glühwein mit einer feinen Gin-Note und sorgt für wohlige Wärme von innen.

Also zögere nicht länger! Melde dich zum “Wintergrillen”-Kurs an und lerne, wie du auch in der kalten Jahreszeit mit deinem Grill zum Star wirst. Gönne dir ein einzigartiges Grillerlebnis und beeindrucke deine Freunde und Familie mit den besten winterlichen Grillrezepten!

Die Veranstaltung ist beendet.

Kurs

  • Inhalt:
    • Lerne, wie man im Winter köstliche Gerichte auf dem Grill zubereitet.
    • Tauche ein in die Welt des Wintergrillens und begeistere deine Gäste.
    • Erfahre, wie man Lachsfilet gratiniert und eine Apfel-Blutwurst-Stulle zaubert.
    • Entdecke raffinierte Rezepte wie Entenleber mit Wintersalat und Hühnerherzen mit Chicorée.
    • Perfektioniere die Zubereitung von Entenbrust mit Orangensauce und Lammkeule.
    • Erfahre, wie man einen knusprigen Schweinebauch und ein herzhaftes Beef Stew grillt.
    • Lerne, ein wärmendes Gin-Glühlein zuzubereiten.
  • Kursprogramm:
    • Lachsfilet gratiniert
    • Apfel-Blutwurst-Stulle
    • Entenleber mit Wintersalat
    • Hühnerherzen mit Chicorée
    • Entenbrust mit Orangensauce
    • Lammkeule flachgelegt
    • Schweinebauch kross
    • Beef Stew – Rinderragout
    • Gin-Glühlein

Hier gibts Tickets

Schmeiße den Grill an und dein Ticket in den Warenkorb – der Weg zu saftigem Grillgenuss beginnt hier!