Reservierung: 0160 - 44 120 13

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27. März - 11:00 - 16:00
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Steaks

Kursinhalte

  • Nie wieder Schuhsole
  • Welchen Einfluss haben Rasse, Herkunft, Reifung und Zuschnitt
  • Jedes Teilstück schmeckt anders
  • unterschiedliche Grilltechniken – vorwärts, rückwärts oder…?
  • Röstaromen ganz einfach
  • wie wichtig ist Würzung

Kursprogramm

  • Steak Tatare
  • Dry aged Entrecote double
  • geflochtenes Steak
  • Buttersteak
  • Flat Iron Steak
  • Hanging Tender Steak
  • Picanha Steak
  • Tomahawk Steak (Steak Scorpion)
  • Roastbeef
  • gegrilltes Obst, Sahne nach Art des Hauses, Schokotörtchen

Details

Datum:
27. März
Zeit:
11:00 - 16:00
Eintritt:
95€

Veranstalter

Grillschule Elisenau
Telefon:
+49 160 44 120 13
E-Mail:
kontakt@vfb-elisenau.de

Veranstaltungsort

Vereinsheim der Siedergemeinschaft Elisenau
Börnicker Straße 138
Elisenau, 16356
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