Reservierung: 0160 - 44 120 13

Lade Veranstaltungen
9. Juni 2023 - 15:00 - 21:00

Fisch

Kursinhalte

  • Frischfisch / Tiefkühlfisch
  • Einkauf und Vorbereitung
  • Grundsätze der Zubereitung
  • Gartemperaturen und Kerntemperaturen
  • Würzungen

Kursprogramm

  • Gesmokter Lachs
  • Zanderfilet direkt auf dem Grillrost
  • Saibling/Forelle auf 2. Rost
  • Makrele aus der Fischzange
  • Dorade direkt auf dem Rost
  • Sardinen auf der Plancha
  • Thunfischsteak
  • Eismeerforellenfilet, abgehoben
  • Lachsfilet mit BBQ-Glasur
  • Dessert – Obst mit Blätterteigtasche und Whisky-Sahne

Details

Datum:
9. Juni 2023
Zeit:
15:00 - 21:00
Eintritt:
115€

Veranstalter

Grillschule Elisenau
Telefon:
+49 160 44 120 13
E-Mail:
kontakt@vfb-elisenau.de

Veranstaltungsort

Vereinsheim der Siedergemeinschaft Elisenau
Börnicker Straße 138
Elisenau, 16356
+ Google Karte

Tickets

20 verfügbar
Teilnahme Grillkurs Fisch115,00