Reservierung: 0160 - 44 120 13

    Ausverkauft
    18. Juni 2022 - 13:00 - 18:00
    • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

    Fisch

    Kursinhalte

    • Frischfisch / Tiefkühlfisch
    • Einkauf und Vorbereitung
    • Grundsätze der Zubereitung
    • Gartemperaturen und Kerntemperaturen
    • Würzungen

    Kursprogramm

    • Gesmokter Lachs
    • Zanderfilet direkt auf dem Grillrost
    • Saibling/Forelle auf 2. Rost
    • Makrele aus der Fischzange
    • Dorade direkt auf dem Rost
    • Sardinen auf der Plancha
    • Thunfischsteak
    • Eismeerforellenfilet, abgehoben
    • Lachsfilet mit BBQ-Glasur
    • Dessert – Obst mit Blätterteigtasche und Whisky-Sahne
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    Details

    Datum:
    18. Juni 2022
    Zeit:
    13:00 - 18:00
    Eintritt:
    95€

    Veranstalter

    Grillschule Elisenau
    Telefon:
    +49 160 44 120 13
    E-Mail:
    kontakt@vfb-elisenau.de

    Veranstaltungsort

    Vereinsheim der Siedergemeinschaft Elisenau
    Börnicker Straße 138
    Elisenau,16356
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