Reservierung: 0160 - 44 120 13

    Spare Ribs auf Holzbrett
    Ausverkauft
    15. Mai 2022 - 11:00 - 16:00
    • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

    American BBQ

    Kursinhalte

    • Verschiedene Möglichkeiten zur Raucherzeugung
    • Notwendiges Equipment
    • Räuchern auf einfachen Grills
    • Räuchern mit Smokern
    • Smoker und Grills – Vor- und Nachteile
    • Smoken vom Garen trennen
    • Fleisch mit hohen Kollagengehalt garen
    • Fleisch mit niedrigem Kollagengehalt garen

    Kursprogramm

    • Garnelenspieße, gerubbt
    • Lachsfilet mariniert mit Zaubersalz
    • Hühnerbrüste im Baconmantel
    • Schweinerücken mit Kirschfüllung
    • Pulled Pork mit Senfsauce
    • Steakhüften-Braten
    • Rinderribs natur
    • Spareribs vom Porco Iberico
    • Kalbshaxe natur
    • Obst nach Saison mit Vanilleeis und Schokosahne
    + Google Kalender+ iCal Export

    Details

    Datum:
    15. Mai 2022
    Zeit:
    11:00 - 16:00
    Eintritt:
    95€

    Veranstalter

    Grillschule Elisenau
    Telefon:
    +49 160 44 120 13
    E-Mail:
    kontakt@vfb-elisenau.de

    Veranstaltungsort

    Vereinsheim der Siedergemeinschaft Elisenau
    Börnicker Straße 138
    Elisenau,16356    Google Karte anzeigen
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