Grillkurse
Alle Grillkurse für 2020 auf einen Blick
Premium Fleischkurs
Termin: 21.03.2020250 €/Person Unser Anspruch, das beste Fleisch, das für Geld zu haben ist. Bei der Zubereitung mache [...]
Grillkurs Fisch
Termin: 16.05.2020Kursprogramm: gesmokter Lachs Edelfischfilet, mariniert – von der Holzplanke Saibling/Forelle geschl [...]
Grundlagen Grillkurs (Mai)
Termin: 17.05.2020Kursinhalte: Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills verschiedene Techniken für den Kohlegrill au [...]
Grundlagen Grillkurs (Juni)
Termin: 06.06.2020Kursinhalte: Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills verschiedene Techniken für den Kohlegrill au [...]
Grillkurs – Burger
Termin: 07.06.2020Kursprogramm Burger Verkostung: Frisch gewolftes dryaged Entrecote, Bio-Rinderhack Standard-Rinderha [...]
Steaks
Termin: 19.09.2020Kursprogramm Dry aged Entrecote double – 8 cm dick geflochtenes Steak Buttersteak Tatarensteak Tri [...]
American BBQ
Termin: 20.09.2020Kursinhalte: Garnelen – gerubbt, gesmokt, glasiert Lachsfilet Schweinerippchen – St. Louis Cut Spare [...]
Grundlagen Grillkurs (September)
Termin: 26.09.2020Kursinhalte: Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills verschiedene Techniken für den Kohlegrill au [...]