Grillkurse
Alle Grillkurse für 2020 auf einen Blick
Premium Fleischkurs
Termin: 21.03.2020Kursinhalte: das beste Fleisch, das wir für Geld bekommen können kompromisslose Zubereitung, wir gri [...]
Grillkurs Fisch
Termin: 16.05.2020Kursinhalte: Fisch: Einkauf und Vorbereitung Würzung Grillmethoden Gartemperaturen und Kerntemperatu [...]
Grundlagen Grillkurs (Mai)
Termin: 17.05.2020Kursinhalte: Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills verschiedene Techniken für den Kohlegrill au [...]
Grundlagen Grillkurs (Juni)
Termin: 06.06.2020Kursinhalte: Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills verschiedene Techniken für den Kohlegrill au [...]
Grillkurs – Burger
Termin: 07.06.2020Kursinhalte: Rinderhack, Gewürze und sonst nichts! Premiumprodukte Voraussetzungen Premiumburger Ver [...]
Steaks
Termin: 19.09.2020Kursinhalte: Welchen Einfluss haben Rasse, Fütterung, Herkunft, Reifung und Zuschnitt auf das Steak [...]
American BBQ
Termin: 20.09.2020Kursinhalte: Garnelen – gerubbt, gesmokt, glasiert Lachsfilet Schweinerippchen – St. Louis Cut Spare [...]
Grundlagen Grillkurs (September)
Termin: 26.09.2020Kursinhalte: Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills verschiedene Techniken für den Kohlegrill au [...]
Premium Fleischkurs (September)
Termin: 27.09.2020Kursinhalte: das beste Fleisch, das wir für Geld bekommen können kompromisslose Zubereitung, wir gri [...]
Grillkurs Saucen
Termin: 27.09.2020Kursprogramm: Nur Saucen sind langweilig, wir grillen: Fischfilet mit Vinaigrette Hühnerbrust, varii [...]
Grillkurs Meeresfrüchte
Termin: 27.09.2020Kursinhalte: Meeresfrüchte: Besonderheiten, Einkauf und Vorbereitung Tiefkühlware? Grilltechnik Kurs [...]