Reservierung: 0160 - 44 120 13

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19. September 2020 - 13:00 - 18:00

Steaks

95€ Preis pro Person

Kursprogramm

  • Dry aged  Entrecote double – 8 cm dick
  • geflochtenes Steak
  • Buttersteak
  • Tatarensteak
  • Tri Tip-, Flatiron–, Hanging Tender-, Skirt,- Picanha-, Steaks
  • die alte spanische Kuh – Toxi Galizia

Dessert:

  • gegrillte Mango, Schokotörtchen, Alk-Sahne

Kursinhalt:

  • Welchen Einfluss haben Rasse, Fütterung, Herkunft, Reifung und Zuschnitt auf das Steak unterschiedliche Grilltechniken – funktioniert auch rückwärts?
  • Würzung

 

Jeder Teilnehmer erhält in jedem Kurs einen Warengutschein der Edelfleischerei im Wert von 25 €!

Details

Datum:
19. September 2020
Zeit:
13:00 - 18:00
Eintritt:
95€

Veranstalter

Grillschule Elisenau
Telefon:
+49 160 44 120 13
E-Mail:
kontakt@vfb-elisenau.de

Veranstaltungsort

Vereinsheim der Siedergemeinschaft Elisenau
Börnicker Straße 138
Elisenau, 16356
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Tickets

20 verfügbar
Teilnahme95,00