Reservierung: 0160 - 44 120 13

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16. Mai 2020 - 13:00 - 18:00

Grillkurs Fisch

95€ Preis pro Person

Kursprogramm:

  • gesmokter Lachs
  • Edelfischfilet, mariniert – von der Holzplanke
  • Saibling/Forelle geschlitzt, gekräutert – vom 2. Rost
  • Makrelen- und Heringsvariationen aus der Fischzange
  • Zanderfilet mit Senfkornmayonnaise
  • Eismeerforellenfiletstücke, abgehoben
  • Welsfilet mit Rub
  • Lachsfilet mit BBQ-Glasur
  • gegrilltes Obst mit Blätterteigtasche und Whisky-Sahne

Kursinhalte

  • Fisch: Einkauf und Vorbereitung
  • Würzung
  • Grillmethoden
  • Gartemperaturen und Kerntemperaturen

 

Jeder Teilnehmer erhält in jedem Kurs einen Warengutschein der Edelfleischerei im Wert von 25 €!

Details

Datum:
16. Mai 2020
Zeit:
13:00 - 18:00
Eintritt:
95€

Veranstalter

Grillschule Elisenau
Telefon:
+49 160 44 120 13
E-Mail:
kontakt@vfb-elisenau.de

Veranstaltungsort

Vereinsheim der Siedergemeinschaft Elisenau
Börnicker Straße 138
Elisenau, 16356

Tickets

20 verfügbar
Teilnahme Grillkurs Fisch95,00